Chiacchiere
Meno plastica, più amore!
Meno plastica, più amore… Ma non vendi pane? Certo, ma è nei gesti quotidiani che emerge il rispetto e l’amore… Read More »
Pasquerà!
E’ quasi Pasqua, il periodo più colorato e divertente per noi fornai pasticcioni, ma quest’anno il colore non si vede,… Read More »
Sposalizi di Puglia
Ti sposi? Dovrei dire vi sposate, ma si sa, son questioni di donne. Di madri, figlie e sorelle. Dei loro… Read More »
U Rùcchele. Si scrive così no?
Ciao gravinesi residenti all’estero, lo sentite anche voi questo forte odore di cipolla che supera i confini gravitazionali lo spazio… Read More »
Pane Senatore Cappelli degli onorevoli Mastri Fornai
Il futuro della tavola italiana guarda al passato per ritrovare gusto, benessere e identità. Tornano in tavola pasta, pane e… Read More »
Biscotto all’amarena, il dolce del riciclo!
Il biscotto all’amarena è un vero e proprio must della pasticceria del Sud Italia, un dolcino che delizierà il palato… Read More »
Il gusto giusto per i bambini
Mamma che fame! Care mamme, quante volte in negozio vi sento disperate perchè i piccini mangian poco e decidono loro… Read More »
Siamo in vacanza, torniamo a Settembre!
La grande famiglia del Panificio Calendano vi augura buone vacanze! Noi ci fermiamo per qualche settimana, ci rivediamo a Settembre… Read More »
Immacolata tradizione
Il seme di finocchio è già pronto, l’anice stellata anche, la farina è già in posizione per il giorno più… Read More »
Un forno
Che cosa fa un forno? Un forno prepara, in una dimensione tanto vicina a quella domestica e familiare, (rispettando però… Read More »