Focaccia di San Giuseppe

16,00

Anche detto U rucchele. Prodotto tipico della cultura contadina gravinese, la tradizione vuole che si prepari e si il periodo di San Giuseppe, il 19 marzo. Durante quei giorni, le strade del paese si inebriano dell’inconfondibile profumo degli spoonsali, cipolle lunghe tipiche dei primi mesi invernali. Ogni nonnina custodisce la sua personalissima ricetta di famiglia ovviamente Top secret!

Esaurito

Descrizione

Semola rimacinata di grano duro, sponsali, acciughe, olive nere, uva passa, sale, lievito.

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