Farina di GRANO tenero tipo zero, farina di FARRO, farina e fiocchi di AVENA, farina di SEGALE, farina e semi di ORZO, semi di SESAMO bianco e nero, semi di lino, semi di girasole, semi di miglio rosso, OLIO d’oliva pugliese, acqua, LIEVITO di birra, malto.